Die ungefähr 17 cm hohe Pfeffermühle hat ein Unterteil aus gedämpfter Esche und einen Deckel aus einem Schweizer Naturstein (Granit) und ist ein Unikat.
Das eingebaute Schweizer Mahlwerk von Strässler überzeugt durch seine hohe Mahlleistung, den grossen Einstellbereich des Mahlgrades und die bleibende Mahlgradeinstellung auch nach jahrelangem Gebrauch. Da der Mahlgrad auf der Unterseite der Mühle mit einer Schraube eingestellt wird, muss er nach dem Befüllen nicht neu justiert werden. Die Mühle verfügt über ein spezielles Abzugwerk, bei dem der Deckel ohne Schraube auf das Unterteil aufgesteckt, und zum Befüllen nach oben abgezogen wird.